Con l’appuntamento 2025 di Food Bite Italy il nostro paese assume un ruolo centrale nel dibattito sull’innovazione per il settore agrifood. Grazie a questo evento torna la possibilità di esplorare nuovi modelli di collaborazione tra grandi aziende e startup. Food Bite Italy è un appuntamento biennale organizzato da dall’European Institute of Innovation & Technology Food (EIT Food) in collaborazione con Agrifood-Tech Italia e FoodTech Acceleration Platform, che si svolge in due giornate e punta a favorire la collaborazione tra imprese consolidate, investitori, startup e acceleratori per affrontare le sfide della competitività , dell’innovazione e dell’internazionalizzazione del mondo agrifood. Oltre a svolgere un prezioso ruolo di piattaforma per scambi di idee e opportunità d’investimento, Food Bite Italy si propone anche di delineare gli impatti e le prospettive future dell’ecosistema agricolo italiano. (Leggi anche l’articolo sui temi dell’Innovazione agroalimentare e sulla missione di EIT Food in favore dell’ecosistema agrifood n.d.r.)
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